По богатству витаминов эта культура не уступает облепихе, но больше всего в ней витамина Р — до 2—3,8%. Кроме витаминов в ней есть амигдалин: в 400 г ягод—наивысшая доза, которую врачи назначают при нервных, сердечных и желудочных заболеваниях. Наличие амигдалнна в плодах аронии надо обязательно учитывать при ее использовании в больших дозах, так как в результате его превращения в другие формы, особенно при консервировании, может выделяться синильная кислота—-сильнейший яд. Подобные отравления известны при потреблении наливок и настоек из вишни, черемухи, в которых тоже содержится амигдалин.

Из микроэлементов в аронии отмечено существенное содержание йода. В этом отношении она не уступает экзотическому фейхоа.

В народной медицине арония рекомендуется при гипертонии, других сердечно-сосудистых заболеваниях, нервных расстройствах.

При высокой насыщенности ягод аронии биологически активными веществами надо очень осторожно подходить к ее потреблению. Это, по существу, растительная аптека, а увлечение лекарствами не приводит к добру.

Помнится, как в одном из совхозов были отправлены в больницу на «скорой помощи» не-

сколько работниц цеха, начавшего перерабатывать плоды аронии на сок: наслушавшись о лечебных свойствах ее, они пытались избавиться от гипертонии, выпив по нескольку стаканов сока аронии.