Получила широкое распространение не столько из-за пищевых достоинств, сколько из-за лечебных. Плоды ее, как и всякого растения, богаты биологически активными веществами, полезны как в свежем, так и в переработанном виде в обычном меню. Лечебное применение сока аронии и ягод должно быть регламентировано врачом.
Арония — культура родственная груше, рябине (относится к семейству розановых). Более близка она рябине обыкновенной, поэтому ее часто называют рябиной черноплодной.
В отличие от многих других плодовых культур арония сохраняет качества материнского растения, поэтому ее можно легко размножать семенами.
Осенью семена отделяют от мезги и хранят в прохладном помещении до января. Зимой семена стратифицируют в течение 100—120 дней во влажном песке или в полиэтиленовых пакетах при систематическом их смачивании. Но арония легко размножается и одревесневшими черенками, корневой порослью и прививкой черенком, глазком. Она хорошо растет на разных почвах, но снижает продуктивность на карбонатных и почвах на меловых отложениях, на солонцах. Хорошо выносит дефицит влаги, растет в задерненных садах.
Зимостойкость аронии не так уж высока. В условиях средней полосы она выдерживает морозы лишь до — 32—35° С, а корневая система — до — 11 — 12°С. В Заволжье Саратовской области в суровые зимы арония заметно страдает от холодов, хуже плодоносит.
Чрезвычайно проста система формирования куста, напоминающая обрезку смородины. Рекомендуется в кусте формировать 30—40 ветвей разного возраста, от 1 до 8—10 лет; ежегодно вырезают 3—4 старые ветви, а взамен оставляют 3—4 однолетних, лишние более слабые однолетние побеги замещения вырезают.
Однако в условиях дачного сада, обычно загущенного, гораздо целесообразнее формировать куст из меньшего числа ветвей—15—20, ежегодно удаляя поросль. Через 8—10 лет куст надо срезать целиком («на пень»), оставляя на поверхности почвы лишь основания ветвей. Из корневой поросли осенью придется выбрать 15—20 наиболее сильных, остальные — удалить.
Арония — декоративное растение. Оригинально выглядит ее куст при прививке на рябину обыкновенную. Если прививку черенком или почкой сделать на стволике вновь посаженной рябины на высоте 60—80 см или даже выше, то такое растение хорошо украсит палисадник или цветочно-декоративный участок дачного сада.